دراسة مشروع مطعم وجبات سريعة فى مصر 2024

تعد محلات الطعام مشاريع ربحها عالي خاصة مشروع مطعم وجبات سريعة لاعتماد الكثير من الناس عليها خاصة الموظفين والطلاب كفطور صباحي قبل الذهاب إلى مشاغلهم، وعلى مدار اليوم يلجأ البعض إلى لمحلات الشاورما مثلًا وغيرها من الساندوتشات الجاهزة أو الأصناف الشعبية المعروفة مثل الكشري والفول والفلافل لسد الجوع عند الاضطرار للبقاء خارج المنزل مدة طويلة أو حتى داخله في حالة عدم وجود رغبة أو قدرة على التجهيز، وإن كان اختيارك هذا المجال فتهانينا على أفضل طرق استثمار الأموال واعلم أن أولى خطوات بداية مشروع تجاري ناجح هي إعداد دراسة جدوى، نوفرها لك من خلال مقالنا شاملة كافة تكاليف الإنشاء وما تحتاج من مستلزمات ومعدات بصيغة pdf لتحميلها بشكل فوري.

منيو مشروع مطعم وجبات سريعة

غالبًا ما تكون قائمة الطعام الخاصة بمشروع مطعم صغير في البداية محدودة الأصناف وفيما يلي اقتراح ببعض الوجبات التي يمكنك الاختيار منها لتقديمها في مطعمك:

1. فرايد تشكن.
2. برجر.
3. بيتزا.
4. شاورما.
5. كفتة.
6. توست جبن مشكل.
7. بيض اومليت.
8. بطاطس مقرمشة.
9. حواوشي.
10. مشروبات باردة وساخنة.

تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة

لمعرفة التكلفة الكلية للمشروع يجب تحديد التكاليف الخاص بمتطلبات المشروع وهي كالتالي:

1. المكان: يجب اختيار مكان حيوي سواء كان ملكية شخصية أو بعقد إيجار ويختلف حسب المكان من محافظة لأخرى ومن منطقة لمنطقة، ولا تنسي تكاليف الديكورات.
2. التراخيص: يجب الخضوع لإشراف وزارة الصحة والحصول على التصاريح والموافقات التي تشترط منحها لمشاريع الطعام، كما يجب تسجيل المشروع في التأمينات الاجتماعية، كذلك استخراج سجل تجاري ويجب دفع كل رسوم تلك التراخيص من أجل استخراج بطاقة ضريبية للمشروع.
3. المرافق: توصيل المرافق أمر غاية في الأهمية، فأنت بحاجة إلى عداد كهرباء لحساب الاستهلاك وآخر للمياه وذلك دون فواتير المياه دورية الدفع.
4. رواتب الموظفين: كلما زاد حجم المشروع كلما احتجت لعمال وموظفين بعدد أكبر، ويلزم وجود طباخ، عامل نظافة،جارسون، كاشير، مشرف عمال وفريق إدارة.
5. المستلزمات: وهناك مستلزمات متغيرة وهي تحضيرات الطعام ويجب عمل فحص دوري لمعرفة النواقص وتاريخ انتهاء الصلاحية بشكل دوري، أما المستلزمات الثابتة هي التي نقوم بشراءها مرة واحدة وهي معدات وأجهزة الطبخ من تلاجات، بوتجازات، شوايات، ميكروويف،حلل أطباق التقديم والترابيزات والكراسي ويمكنك إلقاء نظرة سريعة على أسعار معدات مطعم وجبات سريعة من الرابط التالي: https://invest.albanknote.com/fast-food-restaurant-equipment

معدات مطعم وجبات سريعة

عرضنا في الرابط سابق الذكر أسعار معدات المطاعم في  عروض كارفور ويمكنك الاستعانة بها لمعرفة متوسط الأسعار في باقي المتاجر، ويوضح الجدول التالي أماكن بيع هذه المعدات بالقاهرة والجيزة والتي يقع معظمها بمنطقة باب الشعرية حيث تتوافر كافة المستلزمات بمكان واحد:

دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة pdf

للاطلاع على دراسة جدوى المشروع حمل الملف التالي:

• لتحميل دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة بصيغة pdf: اضغط هنا.