دراسة جدوى مشروع كافيه مربح 2024 شاملة التكلفة وعوامل النجاح

مشروع الكافية هو واحد من أفضل المشاريع التي يمكن لأي شخص أن يقيمها ولكن يجب في البداية أن يقوم بإجراء دراسة جدوى مشروع كافيه وذلك من أجل أن تضمن نجاح مشروع فإن أي مشروع قبل أن تبدأ فيه يجب أن يكون أول شئ تفكر فيه هو كيف اعمل دراسة جدوي مشروع لمشروعي الجديد ويذكر أن مشروع الكافية هو من المشاريع المضمونة النجاح بنسبة كبيرة جدا ويمكن أن يكون عبارة عن مشروع كافية تيك اواى أو مشروع كافية متنقل أو مشروع كافية يقدم المشروبات وخلافه في المكان نفسه مع وجود خدمة التيك اواى أيضا ومن الممكن أيضا أن تفتتح مشروع يكون متخصص في صنع وتقديم القهوة فقط وهذا سوف يجعل مشروعك مميز ومن هنا نجد أن هناك العديد من الأفكار لنجاح مشروع كافية ولكن يجب في البداية عمل دراسة جدوي إلي مشروعك الجديد.

كيفية فتح مشروع كافية؟

1. تحديد مبلغ رأس مال مشروع كافية:-
   • رأس المال يكون عبارة عن المبلغ الذي سوف يتم بدأ المشروع به والذي يكون عبارة عن كافة تكاليف المشروع من إيجار المكان وشراء المعدات وشراء الأدوات وعمل الديكورات المناسبة وتجهيز الكافية بشكل كامل كما أن تكاليف تراخيص المشروع واستخراج السجل التجاري له والسجل الضريبي وخلافه يتم اعتبار كل هذا من رأس مال المشروع بمعني أن أي مال يتم دفعه في البداية يعتبر هو رأس مال المشروع.
2. تحديد عدد العمال اللازم تواجدهم مع بداية المشروع:-
   • من أهم ما يجب عليك ألا تنساه عند القيام بدراسة جدوي المشروع الجديد أن تحدد عدد العمال الذي تريد تشغيلهم في المشروع في البداية ويكون في بداية الأمر عدد العمال في الكافية يتراوح فيما بين عاملين إلي أربع عمال وهذا يتم تحديده حسب المصاريف التي تحددها أنت في بداية مشروعك.
3. تحديد قيمة أرباح المشروع المستهدفة:-
   • قيمة أرباح مشروعك تعتمد وبشكل كبير علي أكثر من عامل وهم رأس مال المشروع ومساحة الكافية كما أنها تعتمد علي مكان الكافية وما يتم تقديمه للزبائن فكلما زاد رأس مال المشروع وكبرت المساحة وتم تقديم العديد من المشروبات زادت أرباح مشروعك ولكن عندما يقل أي عامل من تلك العوامل فإن أرباح المشروع تقل.
4. تحديد مكان المشروع:-
   • حيث أن هذا العامل هو من العوامل الأساسية لنجاح المشروع وأيضا من أهم العوامل التي يعتمد عليها ربح المشروع فيجب عليك أن تختار مكان مميز لإقامة مشروعك وذلك من أجل أن تحصل علي أرباح مرضية بالنسبة لك.
5. تحديد مساحة المشروع:-
   • يجب أن تعلم أن مساحة الكافية كلما زادت يزداد معها عدد الزبائن التي تأتي إلي الكافية ومع زيادة الزبائن تزداد الأرباح والعكس صحيح.
6. تحديد الزبائن المستهدفين:-
   • يجب أن تعلم أن تحديد الزبائن هو من أهم نقاط دراسة جدوي المشروع حيث أنه إذا كنت ترغب أن يأتي إلي الكوفي شوب الخاص بك الطبقة الراقية يجب أن تنفذ ما يجذب تلك الطبقة إلي مشروعك مثل عمل دعاية مميزة للكافية وتصميم ديكورات مريحة وجذابة واختيار مكان راقي وأن يكون العمال علي خلق وتصميم زي للعمال في الكافية أما إذا كنت ترغب أن يكون الزبائن من الطبقة العادية فلن تحتاج إلي كل هذا ولكن لن تحصل علي أرباح كثيرة.

عوامل نجاح مشروع كافية

• أن يكون موقع المشروع الذي تختاره مناسب لإقامة كافية فمن أهم عوامل نجاح الكافية هو أن يكون في مكان حيوي ويمكن أن يأتي إليه أي أحد وسهل أن يتم وصف مكانه.
• اهتم بديكورات الكافية وأن تكون الإضاءة موزعة في الكافية بشكل ممتاز تريح الزبون عند جلوسه في الكافية مما سوف يجعلك تكسب العديد من الزبائن.
• يجب أن يكون الكافية نظيف طوال الوقت حتي يكون الزبون لدية شعور بالراحة عند تواجده في الكافية.
• احرص علي أن يكون الكافية دائما ذات رائحة طيبة فهذا يجعل الزبون يشعر بالراحة ويأتي إلي الكافية بشكل مستمر.
• قبل ذهاب العميل من الكافية يجب أن تذهب إليه بنفسك وتسأله عن إذا كان هناك أي مشكلة واجهته ورأيه في الكافية وتسأله إذا كان يريد إضافة أي تعليق علي الكافية وإذا تحدث العميل معك عن أي مشكلة واجهته يجب عليك أن توعده بحلها وأنه عندما يأتي المرة القادمة سوف يكون قد تم حلها.
• من أكثر ما يجذب الزبائن في جمهورية مصر العربية علي أي مكان هو توفير العروض ولهذا يفضل أن تقوم بعمل بعض من العروض في الكثير من الأحيان.
• اجعل القائمة الخاصة بالكوفي شوب تحتوي علي العديد من الأصناف سواء كانت مأكولات أو مشروبات وذلك من أجل جذب العملاء.
• حاول أن تجدد في قائمة أصناف الكافية بشكل مستمر.
• يجب أن يكون العمال الذين يعملون في الكافية مميزين ولديهم سرعة بديهه من أجل أن يقوموا بتلبية طلبات الزبائن بشكل سريع.

تكاليف مشروع كوفي شوب؟

1. تجهيز الكافية والديكورات:-
   • الإيجار: من خمسة ألاف إلي سبعة ألاف جنية مصري فقط لا غير.
   • ديكورات الكوفي شوب: من عشرين ألف وحتي ثلاثين ألف جنية مصري فقط لا غير.
   • شاشة عرض بحد أدنى 40 بوصة: من ألفين وخمسمائة وحتي ثلاثة ألاف جنية مصري.
   • طاولات وكراسي: يمكن البدء بعشر طاولات وثلاثين كرسي وهذا يكلف من 15 ألف وحتي 20 ألف جنية مصري فقط لا غير.
   • باب سيكيوريت زجاجي: من خمسمائة وحتي ألف جنية مصري فقط لا غير.
2. معدات الكافية ومستلزماته:-
   • ماكينة تحضير القهوة بسرعة: سعرها يبدأ من ألفين جنية مصري فقط لا غير.
   • محضر طعام: سعره يبدأ من ألف جنية مصري فقط لا غير.
   • أكواب للمياه والعصائر والمشروبات الساخنة والقهوة: من ثلاثة ألاف وحتي ستة ألاف جنية مصري فقط لا غير.
   • ثلاجة متوسطة الحجم: سعرها يبدأ من ستة ألاف جنية مصري فقط لا غير.
   • خمسة شيشة: من ثلاثمائة وحتي خمس مائة جنية مصري فقط لا غير.
   • عشرة كيلو قهوة بنكهات متعدده: من خمس مائة وحتي ستمائة جنية مصري فقط لا غير.
   • عشرة كيلو قهوة سادة بدون أي نكهات: من مائتان وحتي ثلاث مائة جنية مصري فقط لا غير.
   • عشرين كيلو سكر لتحلية المشروبات: من مائة وخمسون وحتي مائتان جنية مصري فقط لا غير.
   • عشرة كيلو لبن منزوع الدسم: من مائة وخمسون وحتي مائتان جنية مصري فقط لا غير.
   • عشرة كيلو لبن كامل الدسم: من مائة وحتي مائة وخمسون جنية مصري فقط لا غير.
   • مأكولات وحلويات جانبية:  من ألفين وحتي ألف وخمس مائة جنية مصري فقط لا غير.
3. عمال الكافية:-
   • يكون في البداية من عاملين إلي أربعة عمال وراتب العامل يتراوح بين ألف وخمس مائة وألفين جنية مصري فقط لا غير.

دراسة جدوي مشروع كافية pdf

• لتحميل نموذج دراسة جدوي لمشروع كافية بصيغة pdf اضغط هنا.